世博园区内的食品供应总体平稳有序。在昨天召开的世博会食品安全专题新闻发布会上，上海市食药监管局副局长谢敏强介绍，在前往世博园的游客中，有50%选择在园内餐饮单位用餐，加上在园区食品销售点购买食品的人数，大约70%的游客在园区享用食品。目前入园游客累计超过2000万人次，园区内没有出现明显的食品供求矛盾，没有发生集体性食物中毒和其他食品安全事件。 目前，世博园区共有食品销售网点200多个，公共餐饮单位150多家，展馆餐饮70多家，还有7个员工食堂和6个供应点。从开园2个月的运行情况看，园区食品供应和餐饮服务保障能力不断增强，企业自身管理水平和食品安全控制能力也有所提高。进入园区销售的食品共涉及本市近1600家企业，全部可以做到入园食品的全程可追溯管理。此外，园区食品还采用了电子标签溯源技术、现场快速检测技术、温度实时监控技术、细菌性食物中毒预警技术等科技手段，提高园区食品安全监督保障效率和能力。
园区餐饮业还存在冷热不均的情况：在热门展馆附近的餐饮客流较多，但在国展路沿线的餐饮业就显得人流较少。谢敏强表示，本市正处于梅雨季节，持续高温天气也即将来临，食品安全的风险将不可避免地上升。因此，游人尽量不要前往客流过分集中的餐馆，尽可能地错峰就餐，提高安全系数。游客若有身体不适，请立即到园区内就近医疗点就诊。如需投诉或举报食品安全问题，可向园区旅游者服务中心962010反映，也可拨打食品安全监管热线962727。
